NOTRE MISSION
Notre vision a commencé lorsque nous vivions encore à St. John's et que nous rêvions d'une vie plus saine dans un milieu rural. Lorsque nous avons découvert une demeure parfaite nichée dans la magnifique vallée de Codroy, qui était autrefois un carrefour agricole primaire pour Terre-Neuve, notre vision s'est ancrée. Nous avons reconnu le vaste potentiel de croissance durable des aliments biologiques, ainsi que l'éducation des habitants et des visiteurs sur sa valeur pour la santé humaine et environnementale. Nous avons réalisé qu'en combinant des activités respectueuses de l'environnement, des divertissements sur place et des prix abordables, nous serions en mesure d'amener des vagues de voyageurs dans ce coin de paradis magnifique et souvent négligé. Nous envisageons donc une éco-auberge qui n'est pas seulement une escale au départ ou à destination du traversier, mais plutôt une destination dont les voyageurs parlent, qui planifient leur voyage et reviennent régulièrement. De plus, nous voulons que les voyageurs partent d'ici, se sentant inspirés pour aider à rendre leur monde plus heureux et plus sain.
Notre objectif principal est la durabilité et les activités de plein air amusantes. Un système de latrines est déjà établi, avec des plans pour ajouter une douche solaire confortable et pluviale. Notre jardin bio et notre serre à dôme géodésique offrent un cadre calme où les clients peuvent se détendre. Les œufs frais de nos poules élevées en plein air seront bientôt disponibles pour les invités s'ils le désirent, et ils ont également la possibilité de les cueillir eux-mêmes. Nous nous efforçons d'utiliser principalement des produits non jetables, non produits en masse ou compostables dans l'auberge. Nous essayons de réduire la consommation d'énergie et de promouvoir des activités non électroniques comme la lecture, la randonnée pédestre, l'observation des oiseaux, les jeux, les feux de camp et l'artisanat. En outre, nous offrons un tandem et deux kayaks simples à louer et à lancer directement à partir de l'auberge. Nous travaillons à la mise en place de panneaux solaires et d'autres formes de systèmes d'énergie alternative, tels que les appareils à vélo.
Un autre aspect important est de créer une atmosphère sociale et inclusive pour les touristes et les résidents locaux. Un grand hangar de deux étages sur notre propriété est transformé en un cinéma / salon et servira d'espace de méditation quotidienne pour les invités et les membres de la communauté. L'auberge est équipée d'une bibliothèque éclectique et d'un échange de livres, d'une cuisine, de jeux de société et d'espaces de détente communs intérieurs et extérieurs, y compris un kiosque de jardin et des espaces pour les feux de taille collective. Les invités sont encouragés à participer à des événements communautaires, tels que des festivals et des danses. Parmi les objectifs futurs, citons la participation d'experts pour animer des ateliers sur le développement durable et les compétences pratiques, une galerie d'art et d'artisanat locaux et un festival sur la santé, la nutrition, les aliments et les boissons.